ベルギービール

「スパイスたっぷりのカレーにしっくりと合うアルコールとは?」悩みながら何十種類ものお酒をテイスティングした結果、『スパイシーベジーカレー』が行き着いた答えが「ベルギービール」でした。

天然のハーブや果物による芳醇な香り、バラエティ豊かな味わい… ベルギービールの懐の深い旨さは、『スパイシーベジーカレー』の美味しさを何倍にもボリュームアップしてくれます。

JBPAからベルギービールアドバイザーの認定を受けた店長が、とっておきのベルギービールをセレクトしました。今日の気分やカレーに合わせて、至福の一杯をどうぞ。

ベルギービール メニュー

デュベル・トリプルホップ 330ml

デュベル・トリプルホップ 330ml

¥1,200(税込)
その豊かな香りと味わいから「Duvel<悪魔>」と名付けられたブランド。上品かつ甘美な『ドゥヴェル』の酔い心地は、ベルギービールの代表選手とも言われています。

中でも『ドゥヴェル・トリプルホップ』は、3種の最高級ホップを使った逸品です。チェコ原産のザーツホップ・スロベキア原産のゴールディンホップ等を贅沢に使用。さらに完成直前のビールに直接ホップを入れる「ドライホッピング」のテクニックも使われています。

ふんだんなホップによる大人っぽい苦みが魅力です。「ベルギービールの王道を試したい」と思ったら迷わずこちらを!

スーパー8 IPA(インディアペールエール) 330ml

スーパー8 IPA(インディアペールエール) 330ml

¥1,200(税込)
ホップをたっぷり使ったIPA(インディアン・ペール・エール)は、苦味が強いと思われがち。しかし『スーパー8』のIPAは適度な苦みなので、初めてIPAに挑戦する人にもピッタリです。

芳醇なホップの香りは、シトラス系のフルーツのようなキリッとした爽やかさを感じさせます。

きめ細やかな泡がしっかり立つのもスーパー8の魅力。アルコール度数が6%とやや高めなので、グラスに注がれた美しい琥珀色を眺めつつ、ゆっくりとビールを楽しんでみては?

 

スーパー8 ブロンシュ(小麦) 330ml

スーパー8 ブロンシュ(小麦) 330ml

¥1,200(税込)
一般的なビールは大麦麦芽で作られますが、こちらは小麦も使うホワイト・ビールです。クリーミィでまろやかなのに、後味は爽やか。副原料としてコリアンダーとオレンジピールが加えられており、ほんのりとスパイシーな香りを楽しめます。

比較的新しい銘柄ですが、「ワールド・ビア・アワード 2017」で金賞を受賞した経験もある実力派です。

モンゴゾ ココナッツ 330ml

モンゴゾ ココナッツ 330ml

¥1,200(税込)
天然果汁やフルーツ香料を加えられて造る「フルーツランビック」のひとつです。スリランカ産のココナツとオーガニックキノア(キヌア)を加えて作られており、まろやかで甘い香りと爽やかな飲み心地を楽しむことができます。

ちなみに『モンゴゾ』とは、アフリカの言葉で「カンパイ!」を意味するのだとか。南国感を味わえるビールで、リゾート気分で乾杯してみてはいかがでしょうか。

 

リンデマンス・フランボワーズ 250ml

リンデマンス・フランボワーズ 250ml

¥750(税込)
フランボワーズ(英語ではラズベリー、木いちごのこと)の果汁を加えたフルーツビールです。一口飲むだけでラズベリーの甘酸っぱい香りが広がります。

スウィートな味わいで、アルコール度数も2.5%と軽め。「ビールは苦手」と思っていた人に楽しめるバランスとなっています。

かわいらしい木苺色のビールは、見た目にもとても華やか!女子会やデートの時の一杯にもおすすめです。

リンデマンス・カシス 250ml

リンデマンス・カシス 250ml

¥750(税込)
クロスグリ(カシス)の果汁を加えて作られたビールです。カシス独特のフルーティに甘く、バラのような魅惑的な香りを楽しむことができます。

香りが甘いので味も甘口?と思われそうですが、「フランボワーズ」に比べると甘さは控えめ。全体的に味のバランスが整っているので、「フルーツビールが初めて」という人でも飲みやすいですよ。

ルビーのようなこっくりとした色合いも『リンデマンス・カシス』の魅力のひとつ。ぜひフランボワーズと並べて、色味や味の違いを比べてみてください。

 

リンデマンス・アップル 250ml

リンデマンス・アップル 250ml

¥750(税込)
赤リンゴと青リンゴの果汁を加えて熟成させたフルーツビールです。特に生の青リンゴの爽やかな香りと酸味が際立ち、ベルギービールのスッキリとした味わいとの絶妙なコンビネーションを生んでいます。

こちらもアルコール度数が3.5%と比較的軽いビールです。アルコールがあまり得意でない方も、一度試してみては?

リンデマンス・ピーチ 250ml

リンデマンス・ピーチ 250ml

¥750(税込)
桃の果汁を加えたフルーツビールです。ベルギー本国ではリンデマンス・ペシェ(フランス語で桃のこと)とも呼ばれます。

生の果実も薫りが強い桃ですが、こちらのビールも甘く華やかな香りが特徴。栓を開けると、周辺全体がフルーティな香りでいっぱいになります。桃だけでなくアンズやオレンジのような良いアロマに包まれてリラックスできますよ。

苦味がほとんどなく、桃のジュースのような優しい甘みがあるのもポイント。こちらもビール初心者から変化球を探す方まで、幅広いお客様におすすめです。

 

ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ 330ml

ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ 330ml

¥1,200(税込)
「ブルゴーニュの公爵夫人」という名前を冠したビールです。実在したブルゴーニュ公国の令嬢にちなんだ名前ですが、その貴族的な名前にたがわないプレミアムな味となっています。

オーク樽を使って1年半もじっくり熟成させたビールに若いビールをミックスさせるという独特なもの。これによって、甘み・酸味のバランスの取れた複雑かつ繊細な味わいが生まれます。

アメリカンチェリーのような重めかつ酸味のあるフルーティな香りが楽しめるのもポイント。ほんのりと赤みのあるアンバーの色味にも上品さが感じられます。一味違う大人のビールが飲みたい方に。

ロシュホール10 330ml

ロシュホール10 330ml

¥2,000(税込)
世界に8ヶ所しかないトラピスト系修道院で作られる貴重なビールです。栓を開けるとイチジクやチョコレート・はちみつ・レーズンを煮詰めたような濃厚で甘く、しっとりとした香りが漂います。

味わいも香りにたがわずしっかりと濃厚で、ボリューム感のあるドッシリとした構え。落ち着いてゆっくりと楽しんでいただきたいビールです。最後の一杯、食後酒としてもピッタリですよ。

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